鶏ムネ照り焼きチキン

今日は『鶏ムネ照り焼きチキン』！
これは今日初めてチャレンジした料理。

鶏ムネ肉って、モモ肉より安いから、
勝手にまずいから安いんだとばかり思っていたが…。

…っ！う、美味い！！
かなり美味い！！

とある朝の番組で鶏ムネ肉の特集をやってて、
美味しくなる調理法を知り、早速やってみた。
正直、半信半疑。
でも、できあがりはもう最高！
とてもやわらかく焼きあがっているので
「すーっ」とナイフが入る。
そして、一口をぱっくん。
中もとってもジューシー！

ポイントは、『最初に砂糖を少々まぶす事』。

これからはどんどん鶏ムネ肉にお世話になりそう。
特に、給料日前とか…。
っと、いうわけで、これからもヨロシク！鶏ムネ肉。