ホワイトシチュー

今日は寒かったので、ホワイトシチューに決定！
風は強いし、雨は降るし…。
　
＜今日の食べたもの＞
『ホワイトシチュー（チキン）』
『小松菜の煮浸し』
『たこキムチ』
『ワラビ醤油漬け』
『しそ巻きくるみ揚げ（←いただきもの）』

だいぶあったかくなってきたので、
もうシチューは作らないだろう、と思っていたが…。
売り場でシチューならコレ！と決めているルーが無かった。
そうだよね、もうすぐ夏だもん。
でも、ちょっと無くて寂しかった…。
また秋になったら会えるだろうよ。

それにしても、今日のシチューは美味しくできたなぁ。
全体的にとろん、としてた。
いつもはボテッ、となりがちだけど、
今日は新たまと新じゃがを使ったからね。
いい感じに水分が新たまから出てくるのでちょうど良かった。
新じゃがもしっとりしていていいね♪
ほっくほくのジャガイモももちろん好きだけど！

昨日からお肉料理が続いているので
明日はお魚を食べようね♪
旬の三陸産生鮭をgetしたので、何にしようかな？
最近はよく南蛮漬け（←最近覚えた料理）を作っていたけど、
明日はまた新しい料理にチャレンジしてみよう！
脳にもいいらしいので♪