あぁ幸せ、なめらかプリン

またまた作っちゃいました、なめらかプリン。
今日はちょっとショッキングな事や嫌な事があって、
それらを忘れたくて作りました。

やっぱり作ってよかった♪
一口食べたら、全部ふっ飛んださ！
カラメルのほろ苦さと、プリンの甘みのバランスが最高！
あぁ、幸せ♪

夫も一口食べて、美味しくてプルプル震えてました(笑)
作ったの今回が2回目。今まで失敗なし。
そして、これを作ってから、市販のプリン食べてません。
ってか、食べれません(笑)
自分で作った方が美味しいもんね♪

鶏肉の治部煮

＜本日のメニュー＞
『鶏肉の治部煮』
『モロヘイヤの辛子醤油和え』
『胡瓜もずく酢』
『いかお好み焼き』
『キムチ』
『茄子とえのきの味噌汁』

今日は初めて治部煮を作った。
これ、とっても簡単♪
鶏肉は火の通りが早いから、
忙しい日にもってこいな料理だわ。
実はこれ金沢料理なのね。
ぜひぜひ本場の治部煮をいただいてみたいわ。
もしかしたら、全然違うのかも…。
なんて、いつになく弱気な私。
いや、美味しかったんだけどね。
なんとなく自信が無い…。
でも鶏肉にワサビって合うのね♪
ピリリとさっぱりいただけます。

今日のメニューの中で浮いている、
いかのお好み焼きは実は私のお昼の残り。
昨日のいかの下足を使用。
これがおかずでもご飯がいけます！
なんて、まるで大阪人のようなコメントでした。
チャンチャン♪