春雨と肉団子のスーラータン

＜本日のメニュー＞
『春雨と肉団子のスーラータン』
『新物さんま焼き』
『めざし焼き』
『ゴーヤーのツナマヨ和え』
『だしのっけ冷奴』

昨日の餃子のタネが余ったので、肉団子にしてスープに。
春雨,レタス,しいたけを入れて醤油ベースのスープを作ったけど、
どうもパンチが無かったので、どんどん味付けが変わって…。
最終的には酸っぱ辛い、スーラータンになりました。
葉物野菜は温野菜にすると本当一度にたくさん摂れますね。

さんまは売り場で『新物』と聞いて即購入！
冷凍のものばっかりだったからね。
やっぱり、新物は美味しいね！
肉厚で身がしっかりしてます。
…って、気分の問題かもね。
とにかく、美味しかった！

ゴーヤーのツナマヨ和えもいけました。

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