エリンギと人参のマーボーナス

＜本日のメニュー＞
『エリンギと人参のマーボーナス』
『中華春雨サラダ』
『冷奴』
『きんぴらごぼう(昨日の残り)』
『なめこおろし(昨日の残り)』
『大根と大根葉と油揚げの味噌汁』

今日のマーボーナスはエリンギ入り。
冷蔵庫を開けたら茄子と人参があって、メニューはすぐマーボーナスに決定。
でもピーマンが無く、代わりにエリンギがあったので加えてみた。
なんら問題なしです。むしろエリンギの食感がいいです！
最後に入れたお酢がきいててさっぱりといただけます。
その酸っぱさに反応しただんな様。
さすが酸っぱ王(笑)←単に酸っぱいのが好きだから勝手に命名。
「いいね、いいね。」とたいらげてくれました。
最後はやっぱりマーボー丼に。
白いご飯に合わないわけがありませんッ！
ごちそうさまでした〜

応援いつもありがとうございます！クリックしていただけると励みになります♪