具沢山☆豚汁

＜本日のメニュー＞
『具沢山☆豚汁』
『ふかし芋』
『イタリアンホットトマト自家製バジル添え』
『夏野菜のカクテルサラダ ポン酢＆ごま油ドレッシング』
『冷奴』
『いぶりがっこ』

涼しくなると体がポカポカするあったか料理が恋しくなります。
っというわけで、久々に今夜は豚汁
具は豚肉,ごぼう,人参,大根,じゃが芋,こんにゃく,長ネギ,しめじ等。
食べ応えたっぷりな豚汁。
最近わが家の味噌汁は味噌を控えめにして体にやさしい味付けにしてます。
だしがちゃんときいてると、味噌の量は少なくても十分味がするんだよね。
今日はごぼうからいいだしが出てるしね。
気づくの遅すぎかもしれないけど、体にいいこと始めてます。
一口すすって一言、

「あぁ〜、あったまるね！」

それから、ベランダで栽培中のバジルを初めて料理に添える。
トマトの上に乗ってなんだか嬉しそう
ちゃ〜んと、バジルの香りがします
なんだかこういうのって嬉しいなぁ


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