*☆ 美肌レシピ ☆*

＜本日のメニュー＞
『いわしとたっぷり野菜(玉ねぎ,人参,チンゲン菜)のピリ辛炒め』
『栗南瓜の甘煮』
『もやしとわかめの酢の物』
『自家製はつか大根』
『豆腐と舞茸のお味噌汁』
　
今日は美肌レシピ♪コレを食べて乾燥なんかに負けるもんかっ！
何を隠そう、私は美部の部長(笑)ちなみに今のところ、私を含め部員3名…。
良かったら、そこのあなたも美部へ入部しませんか？！な〜んて、さらっと勧誘なんかしたりして。
それはさておき、本日のメインディッシュ
『いわしとたっぷり野菜(玉ねぎ,人参,チンゲン菜)のピリ辛炒め』(by『きょうの料理』)

血流をよくするEPA,DHAを多く含むいわしと、
抗酸化ビタミンの多い野菜を組み合わせた、美肌レシピ。
どうやら、お肌しっとりのカギは、EPA,DHAとカロテンらしい。
最後に練りごまも加えるのでさらに抗酸化作用UP!セサミンパワー炸裂です！
あらかじめ、にんにくと豆板醤を香りが出るまで炒めて、
いわし、野菜の順で炒めていきます。(いわしはいったん取り出し、最後に戻す)
味付けは、酒,砂糖,醤油,練りごま,そしてオイスターソース。
中華風味の味付けで、これは白いご飯のお供にぴったり思わず、笑みもこぼれるって…(笑)
ごまを加えるので辛みを抑え、
またオイスターソースのおかげで深みある味付けになっていますね

他にも今日はほっこり南瓜を煮付けてみました。
南瓜はビタミンEが豊富ですからね、これまた美肌への近道ですね〜。
そういえば、ビタミンC,Eは一緒にとるほうがいいんですってね！
このように美部の主な活動は、
自分が知っている美肌情報を他のメンバーにも積極的に教え合う事、です
少しでも興味を持った方、ただ今体験入部受付中で〜す(笑)
なんてね、ハハハ

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