いわしはんぺんバーグ

＜本日のメニュー＞
『いわしはんぺんバーグ』
『もやしとわかめのごま味噌酢和え』
『レタスと蟹カマと自家製二十日大根のサラダ』
『さつま揚げとじゃが芋の味噌汁』

昨日に引き続き、いわしメニュー！いわしハンバーグ。
二人分のいわしバーグを作るのに、
いわし(2尾)だけではちょっと足りないので、はんぺんを加えてみました。
はんぺんを入れるとボリュームもアップして、さらにふんわりバーグに変身！
今日はおろしポン酢でさっぱりといただきます。
最近、ハンバーグはこうやって大根おろしでさっぱりといただく事が多くなりました。
そんな大人になってからポン酢の美味しさがようやく分かったピヨたまです。
小さい頃って、どうしてもデミグラスソースとか、あぁいうのに弱いのよね〜
(今でも十分、体のサイズは小さいけど…(笑))
お魚の旨みたっぷりのいわしバーグ、美味しかったよ〜♪

あとは自家製はつか大根を使った本日のサラダ。
見た目真っ赤でキュートな、はつか大根さん。
味はやっぱり大根ですね。クセもなく、主張せず控えめな感じ？
これまた美味でしたよ！これからどんどん収穫して、どんどん食べようね！


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