たっぷり野菜 と さばの甘酢あんかけ　と　はらぺこあおむし

＜本日のメニュー＞
『たっぷり野菜 と さばの甘酢あんかけ』
『ほうれん草のおひたし』
『あつみかぶら(山形名物 漬物)』
『豆と昆布の煮物(頂き物)』
『豆腐とワカメの味噌汁』

昨日に引きつづき、お魚メニュー。
昨日は秋刀魚、そして今日は秋さば。もう秋を食べつくすぞ！
と、意気込んだものの味付けに大苦戦！
味見しようと思って、ちょこっと舐めてムセる私。
正確には味見する前からもうムセてて…(笑)
レシピは黒酢だったのに、米酢と穀物酢のミックスで作ったからな〜。
それが原因か！？
あと、砂糖も躊躇して分量より少なめに入れたからね、それもある。
ここは正直に書き留めといて、次回の教訓にしよう！
これも料理研究家への道のりよ、きっと
と、自分に言い聞かすのでした

今日のおまけ
で、で、出た〜
久々にはらぺこあお虫とご対面、。
最近お会いしてないわ〜、と思っていたのよね。
そしたら、ひょっこり、ほうれん草から現れてくれましたわね。
今日の特売のほうれん草、実は私が手に取ったのが残り1袋だったのよね。
『残り物には福がある！』なんて言うけど、大間違いよ〜！
だって、私あなたが大嫌いなんですもの〜！悪いけど。
少しの間、身動きできなかったわ…。
本当、あなたってどうしていつも突然なのかしら。
心臓に悪いわよ、ほんと。
お願いだから次はもっと気配を出してくれないかしら？？

はらぺこあおむしさんへ　虫が苦手のピヨたまより。


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