マーボー胡瓜

＜本日のメニュー＞
『マーボー胡瓜』
『秋茄子とピーマンの煮浸し』
『ふわふわしらすおろし』
『レンジでチン！ゆでキャベツ』
『あつみかぶら』
『焼きおにぎり(醤油)』
『豆腐ときのこ(舞茸＆しめじ)の味噌汁』

夫から、「あれ作ってよ！」とリクエストされ、作ったのが、マーボー胡瓜(←勝手に命名)
いつか食べた、胡瓜とひき肉の味噌炒めが悔しいけど美味しかったんだ、と話してくれました。
それにしても、悔しいってなんだよ。

リクエストされたものの、どうして食べたことの無い私が味を再現できる？いやできない(思わず反語)
「ピヨたまオリジナルにしちゃってもいいし！」と言ってくれたので、
たぶん再現できないことを前提に、せかせか作った。

夫が一口食べて一言。「味、染みてないねぇ…」

「！？そりゃ、そうよ！胡瓜の食感を残したくて最後にささっと炒めただけだもの。」

どうやら、再現できなかったらしい。
ってか、当たり前だろうよ、私、食べてないんだもの。
でも、オリジナルで入れた長ネギは良かったみたい。

夫よ、もう一度チャンスをくれ。
なんか、悔しいからもう一回リベンジする〜！
悔しいけど美味しいどこかのメニューを再現できないなんて、そんな私が一番悔しいよ〜！
そんな、もう一度ここに現れるだろう、マーボー胡瓜。
次こそ！絶対おいしく作ってやる

おまけ
今日7つも年下に見られた！
冗談やめて〜！とか言いつつ、にんまりしちゃう
早くも昨日のコラーゲン鍋、効果てきめん！？

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