白菜と豚肉のとろ〜り和風煮

＜本日のメニュー＞
『白菜と豚肉のとろ〜り和風煮』
『ほうれん草の黒ごま和え』
『大根と豆腐屋さんの油揚げの味噌汁(三つ葉)』
『あつみかぶら』
『南紅梅』
『ごはんですよ』

冷蔵庫に豚こま切れがぽつり，白菜がぽつり残っています。
こんな時は迷わずといっていいくらい，お決まりのメニューがこちら。

『白菜と豚肉のとろ〜り和風煮』

しめじを買い足し，昆布だし，酒，砂糖，醤油，ほんの少しの塩でコトコト煮ること20分。
くったりしてたら，あとは溶いた片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪

シンプルで美味しい，しかも放っておくだけで勝手に美味しくなってくれるもんね！嬉しい限り。

また，「え〜，もう帰ってくるの！？」

みたいな緊急事態にも大活躍なこのレシピ。
かなり重宝している，ピヨたまなのでした



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