ふ〜ぅ♪温まるね，湯豆腐

＜本日のメニュー＞
『鶏五目炊き込みご飯』
『湯豆腐』
『玉子焼き(ハム入り)』
『松前漬け』
『茄子と胡瓜の即席漬け』
『茄子と長ネギの味噌汁』

今日は上沼恵美子のおしゃべりクッキングで，美味しそうな湯豆腐の作り方をやっていて，
即，わがやの献立が決まりました。

「湯豆腐，おいしそ〜！！！」

なんて，正直テレビを見て思ったことが無かったので，早速作ってみることに。

昆布を水に浸すこと1時間。
後は食べるタイミングを見計らって，豆腐を弱火でコトコト。
グツグツ沸騰させないのがコツらしく，ちゃ〜んと守って美味しい湯豆腐，できました♪

ふ〜ぅ，温まるね，湯豆腐。
今日はあっさりめな湯豆腐がメインなので，ご飯は鶏五目炊き込みご飯に。
塩加減少々控えめにして正解！
それぞれの素材の味を味わうことができますね。
炊き込みご飯，ついついお代わりしちゃうよね〜！

って，私だけか（笑）

なんか，ワクワクしちゃうのよね，炊き込みご飯って。
そんな私のおススメな食べ方は，海苔で巻いて食べる方法。
私，海苔星人だからなぁ〜，なんでも海苔で巻いちゃうんだけどね。

ハム入りの玉子焼きは母のマネッコ。
よくお弁当に入ってたっけなぁ。

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