肉団子豚汁

＜本日のメニュー＞
『肉団子豚汁(大根，人参，ごぼう，長ねぎ)』
『湯豆腐』
『たこと水菜のサラダ(トマト,きゅうり)』
『もずく酢きゅうり』
『白菜漬け』

冷蔵庫に豚ひき肉が残っていたので，今日は肉団子にしてみます。
豚ひき肉なんだから，味噌汁に入れたら豚汁っぽくなるんじゃないかな？と思って作りました。
肉団子には生姜を多めに長ネギも加えて味噌で下味つけてね。
具沢山の根菜類と一緒に，あったまるお味噌汁ができあがり♪

生姜が結構きいてたね。
生姜パワーもあってか，体がポッカポカ！
湯豆腐もあったしね〜。

ふと気づけば，今夜は油は使っていないわ。
そんなヘルシーメニューな夜でした。

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