野菜とさつま揚げの煮物

＜本日のメニュー＞
『野菜とさつま揚げの煮物(じゃが芋，人参，玉ねぎ，いんげん)』
『おから（昨日の残り）』
『ほうれん草の胡麻和え』
『桃太郎トマト』
『味噌汁』

給料日前なので，節約レシピのお出ましです。
ちょっと申し訳ないので，今朝夫に確認しました。

「今夜はじゃが芋とさつま揚げの煮物でもいい？」

と恐る恐る聞いたのですが，結構普通に

「いいよ。」

とＯＫ！もらいました。ふぅ〜，良かった。
じゃが芋だけではなく，人参，玉ねぎ，いんげん等も入れて具沢山に。

結果，野菜がたくさんとれたので，良しとしましょう！！
節約して，栄養もとれて，そしてヘルシー！
もう言うこと無いじゃない!?

…っと，自分に言い聞かせた夜なのでした，ハハハ。


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