今が旬！たけのこご飯

＜本日のメニュー＞
『今が旬！たけのこご飯』
『かきたま汁(小ねぎ)』
『ししゃもの天ぷら』
『くるみと小女子の佃煮(実家より)』
『大根と豚挽き肉のあんかけ』

今が旬のたけのこを使って，たけのこご飯を作りました。
『竹』に『旬』で『筍』。
漢字っておもしろいな〜，なんて改めて思いつつ，作りましたよ。

具はシンプルに『人参』，『油揚げ』と『筍』のみ。
それだけで十分においしくなるんだそうな(by実家の母情報)

考えてみたら，今回が初めてだわ。たけのこご飯作るの。
初めての割にはうまくいったんじゃないかな？
ちなみに，土鍋で炊きました。

「筍の香りがいい！」っと夫も気に入ってくれた様子。

やっぱり，筍ご飯は炊き込みごはんの王様だ〜！！！
私にとってはね♪
今度は，もち米も入れておこわにしてみようっと！

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