大根と牛ごぼう煮

＜本日のメニュー＞
『大根と牛ごぼう煮』
『人参多めのマカロニサラダ』
『山芋オクラ』
『しなべきゅうり』
『味噌汁(麩，ワカメ)』
『白いご飯』

9/7に作った，鶏手羽元と大根の煮物。
それのアレンジで，今日は牛肉とごぼうで煮てみました。
あとしめじも。
ちょうど冷蔵庫にあったので，一緒に煮ちゃえ〜ってね。
お肉が少なめだったので，油揚げを足して(ごまかして)みたり…。
いいんです，いいんです。かさが増えればいいんです。
それで美味しかったら，ますますいいんです。

牛肉とごぼう，間違いないね。
旨みたっぷり！大根に染みてます。

こういう料理って日中の明るいうちから作っておけば，
味が染みて勝手に美味しくなってくれるから，助かるのよね。
具材を入れて，調味料入れて，グツグツ煮て，あとは放っておくだけ。

そんな助かりレシピでした


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