ピヨたま家のおいしぃ生活 20080706

これ，おいし～☆トマトチキンカレー

<７/６の晩ご飯>
『トマトチキンカレー』
『野菜サラダ』
『冷奴』

いつものカレーに一工夫。
普通に玉ねぎ，鶏肉，人参，じゃがいもを炒め水を入れ煮込む時に，
トマトの水煮缶を加えてみました。
これが思いのほか，うまくいっておいしいトマトカレーが完成！
わが家の定番メニューに登録です。
夫にもたいくんにも大好評！

あ，たいくんバージョンはカレールーを溶かす前に取り分けました。
パパが柔らかく煮えた鶏肉と野菜をすりすりペーストにしてくれたのでパクパク食べてくれたね。
トマトが苦手なたいくんですが，こうやって煮込んであげるとおいしく食べてくれるみたい。

このカレーは最初から最後までフライパンで作ります。
またノンオイルなので,ヘルシーなんだ。
フライパンを熱し，一口大に切った鶏肉を皮目から焼き付けて行きます。
こうするとジュワーって油がでてくるんだよね。
この油を利用して玉ねぎを炒めていきます。
新たまねぎを使ったので，水分も出てきてしっとりしたら人参じゃがいもを加えて炒めあわせて…。
あとは普通のカレーを作る手順で。
水加減は新玉ねぎとトマトからの出る水分を考慮して少なめにしときます。
足りなかったら後で加えれば問題なしなので。

トマトの酸味でますます食欲をそそるカレーになりました

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【2008/07/06 21:06】 | 晩ご飯 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

超高カロリー☆ハニートースト

＜7/6のティータイム＞
『超高カロリー☆ハニートースト』
『お気に入り☆メイプルティ』

パフェは食べなくてもいいという夫が好むハニートースト。
私は断然パフェ派。
先日の7/2の行当たりばったり横浜デートで食べ損ねたせいもあったのだろう。
ネットで近くでハニートーストが食べられるお店を検索している。
そんな夫が健気に感じ，作ってあげた。
というか，だんだん私自身もどんな味なのか気になり，食べてみたくなったというのが本音。

***作り方***
①8枚切り食パンを2枚用意し，1枚のみ耳のところに切り込みを入れくり抜き中のパンを９等分する。
②①にバターorマーガリンをぬり，ハチミツもたっぷりめにかける。
③②の下にもう一枚食パンを重ね，トースターでこんがり焼く。
④焼けたら最後にバニラアイスを乗せ，できあがり！

人生初のハニートーストの味。
意外といいんじゃないかな。好きな味だった。
カリッと焼けたところにアイスが乗ってておもしろい味わい。
温かいのと冷たいのが同時に来るってこういうことかぁ。
でもアイスを噛めない私にはちょっとキツかったな

実は夫は一度食べたことがあるらしく，

「もっとフカフカのパンが食べたい。」と。

でも一斤は多すぎだろうよ，と思うのは私だけ？
二人がかりでもキツいんじゃないの？

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【2008/07/06 15:48】 | スイ－ツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

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