ピヨたま家のおいしぃ生活
〜ピヨたま家の晩ご飯日記〜

プロフィール

ピヨたま

Author:ピヨたま
結婚4年目の専業主婦。
山形出身,神奈川在住。
2007年7月3日に大きな男の子,たいくんを出産しママになりました。
ママ業も料理も楽しくがんばります!
料理のヒントは『はなまるマーケット』,『キューピー3分クッキング』,『NHKきょうの料理』など。毎日の献立は最初にメインを考えてから副菜などを決めます。なるべく偏りの無いようにバランス良く&ヘルシーを心がけています。息子のたいくんもちらちら登場します。
そんなわが家の食卓にどうぞお付き合いください。
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白菜と豚肉のとろ〜り和風煮

20070130204332.jpg

<本日のメニュー>
『白菜と豚肉のとろ〜り和風煮』
『ほうれん草の黒ごま和え』
『大根と豆腐屋さんの油揚げの味噌汁(三つ葉)』
『あつみかぶら』
『南紅梅』
『ごはんですよ』

冷蔵庫に豚こま切れがぽつり,白菜がぽつり残っています。
こんな時は迷わずといっていいくらい,お決まりのメニューがこちら。

『白菜と豚肉のとろ〜り和風煮』

しめじを買い足し,昆布だし,酒,砂糖,醤油,ほんの少しの塩でコトコト煮ること20分。
くったりしてたら,あとは溶いた片栗粉でとろみをつけたらできあがり♪

シンプルで美味しい,しかも放っておくだけで勝手に美味しくなってくれるもんね!嬉しい限り。

また,「え〜,もう帰ってくるの!?」

みたいな緊急事態にも大活躍なこのレシピ。
かなり重宝している,ピヨたまなのでした



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テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記


この記事に対するコメント

ピヨたまさん。復活おめでとう〜。よかったよかった。。。
ところで、復活祈念にどうぞ。
http://ockitchen.seesaa.net/article/32562377.html
ぜひぜひ投票&告知を!よろしく。
【2007/02/02 02:20】 URL | かんさん #-[ 編集]

あ、そうそう、上でかんさんも言ってるけど、ゆずとんもらえるチャンスなので、ぜひ投票しましょう。
最近我が家は和食が多くなってきたのと、白菜が冷蔵庫に眠ってるのもあって、
そのうちこの白菜煮挑戦しようかな〜。味付けをとりがらにしたら、中華丼にもなりそうだね!
【2007/02/02 02:25】 URL | Connelly #t0AC0LRk[ 編集]

かんさんへ
お久しぶりです〜,かんさんe-68
おかげさまで復活できました♪これからもどうぞヨロシクね〜e-53
復活祈念!?なんだろなんだろ?
あとでおじゃまします〜e-78e-282
【2007/02/02 18:23】 URL | ピヨたま #R63KSl6.[ 編集]

Connellyさんへ
こちらにも書き込みしてくれたのね,これまたセンキューe-414
噂のゆずとん企画か〜!どんな味がするのかな!?
そちらでも白菜が手に入るのですね!e-317
ちょっとビックリ!!アメリカ産の白菜は日本のとは味がちがうのかしら!?
そうですね,中華丼にもなりますね!実際この日,中華丼にしようか迷ったしね,ほんとにほんと。
この和風煮,超簡単だし,おすすめ〜♪
実は『はなまるレシピ』なんですよ〜e-343
あったかい白いご飯にぴったり!のおかずですe-319e-257
【2007/02/02 18:29】 URL | ピヨたま #R63KSl6.[ 編集]


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