ピヨたま家のおいしぃ生活キム兄レシピ☆豚バラ肉と人参，きのこの塩昆布炒め

ピヨたま家のおいしぃ生活

～ピヨたま家の晩ご飯日記～

プロフィール

ピヨたま

Author:ピヨたま
結婚4年目の専業主婦。
山形出身，神奈川在住。
2007年7月3日に大きな男の子，たいくんを出産しママになりました。
ママ業も料理も楽しくがんばります！
料理のヒントは『はなまるマーケット』,『キューピー3分クッキング』，『NHKきょうの料理』など。毎日の献立は最初にメインを考えてから副菜などを決めます。なるべく偏りの無いようにバランス良く＆ヘルシーを心がけています。息子のたいくんもちらちら登場します。
そんなわが家の食卓にどうぞお付き合いください。
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キム兄レシピ☆豚バラ肉と人参，きのこの塩昆布炒め

＜本日のメニュー＞
『キム兄レシピ☆豚バラ肉と人参，きのこの塩昆布炒め』
『南瓜の甘煮』
『ところてん』
『たたききゅうり梅海苔おかか和え』
『大根と油揚げの味噌汁』

今夜久々に作った，キム兄レシピ『豚バラ肉と人参，きのこの塩昆布炒め』。
味付けはなんと塩昆布のみという，調味料いらずのスゴレシピ。
いつかのはなまるマーケットで紹介されていたんだよね。
その時は豚バラ肉と人参だけだったんだけれど，
ちょうどきのこが2種類(エリンギとしめじ)もあったので，入れました。
しかも，このレシピ，実は油を一切ひかずしてできるの。
最初に豚ばら肉を油無しでフライパンでこんがり焼いて，
その時に出てくる豚バラ肉のあぶらできのこ，人参を炒めます。
ちょっと豚バラのあぶらが気になる方にはおススメできませんがね…。

そうそう，一昨日のガラス事件，
昨日のやけどに引き続き，嫌な予感的中。
メイン料理をのせていたお皿(笠間焼き)，割っちゃった！！！

ガーーーン。お気に入りのお皿だったのに。
陶器市で買った，1枚￥1,000-もしたのに…。
あぁ～，本当に最近どうしちゃったんだろう…。
明日は無事何事も無くすごせますように！！！(←必死に願う)

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テーマ:ご飯日記（写真付き） - ジャンル:日記

【2007/03/08 21:43】 | 晩ご飯 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

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この記事に対するコメント

きのこの塩昆布炒め凄く気になります。ヘルシー晩御飯いいですね。

【2007/03/12 10:19】 URL | date #-[ 編集]

んがー！
ピヨたまちゃん大丈夫？
1000円のお皿は痛い～！そろいで買ってるんでしょ？
神経が鈍い時期ってあるよね。
私もそんな時はやけどとか連発。

そういう時は、神様がゆっくりしなさいって言ってるんだよ。
今日は無事に過ごせますように！

【2007/03/13 02:43】 URL | Connelly #t0AC0LRk[ 編集]

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