ピヨたま家のおいしぃ生活
〜ピヨたま家の晩ご飯日記〜

プロフィール

ピヨたま

Author:ピヨたま
結婚4年目の専業主婦。
山形出身,神奈川在住。
2007年7月3日に大きな男の子,たいくんを出産しママになりました。
ママ業も料理も楽しくがんばります!
料理のヒントは『はなまるマーケット』,『キューピー3分クッキング』,『NHKきょうの料理』など。毎日の献立は最初にメインを考えてから副菜などを決めます。なるべく偏りの無いようにバランス良く&ヘルシーを心がけています。息子のたいくんもちらちら登場します。
そんなわが家の食卓にどうぞお付き合いください。
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今が旬!たけのこご飯

20070329173556.jpg

<本日のメニュー>
『今が旬!たけのこご飯』
『かきたま汁(小ねぎ)』
『ししゃもの天ぷら』
『くるみと小女子の佃煮(実家より)』
『大根と豚挽き肉のあんかけ』

今が旬のたけのこを使って,たけのこご飯を作りました。
『竹』に『旬』で『筍』。
漢字っておもしろいな〜,なんて改めて思いつつ,作りましたよ。

具はシンプルに『人参』,『油揚げ』と『筍』のみ。
それだけで十分においしくなるんだそうな(by実家の母情報)

考えてみたら,今回が初めてだわ。たけのこご飯作るの。
初めての割にはうまくいったんじゃないかな?
ちなみに,土鍋で炊きました。

「筍の香りがいい!」っと夫も気に入ってくれた様子。

やっぱり,筍ご飯は炊き込みごはんの王様だ〜!!!
私にとってはね♪
今度は,もち米も入れておこわにしてみようっと!

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テーマ:ご飯日記(写真付き) - ジャンル:日記


この記事に対するコメント

ピヨたまちゃん、こんばんは!
もう筍ご飯作ったんだね〜!
私も昨日やっと生たけのこ買ったわ。
まだけっこう高いよね〜。
でも食べたくてうずうずしてたから奮発したわ!
ご飯にするほど大きくなかったけど(笑)
具は私も油揚げぐらいしか入れないわ〜。
美味しいおだしで炊くのが好き。
もうだしとるのやめちゃったかな???
土鍋で炊いたのは、さぞ美味しかっただろうな〜。
【2007/04/03 02:30】 URL | Tomy #mQop/nM.[ 編集]

Tomyさんへ
おはよう,Tomy さんe-68
はい,売り場で筍見たら,たけのこご飯が食べたくなって,
作っちゃいました〜。
わが家は水煮の筍を使用しました。
生からゆでた方が美味しいんでしょがね…。
筍,牛肉との組み合わせも好きです。
実家でよく食べていましたね,煮物。
具はシンプルで正解ですね,十分美味しい。
だしは最近とってませんでした〜ッe-263
ちゃんととればいいんでしょうけど,つい楽な方に逃げてしまいます(笑)
【2007/04/03 08:05】 URL | ピヨたま #R63KSl6.[ 編集]


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