鶏肉とアスパラの塩昆布炒め

＜本日のメニュー＞
『鶏肉とアスパラの塩昆布炒め』
『きゅうりもずく酢』
『ゆでキャベツ』
『イタリアンホットトマト』
『ニラ玉味噌汁』

今日は朝の番組で紹介されたレシピにチャレンジ！
塩昆布は最近使うようになって、気に入った調味料。
簡単で、美味しくなる！
私にとって心強い味方。
今日は鶏肉,アスパラ,玉ねぎ,しめじで作った。

「とってもいい！」

もともと塩昆布に味が付いてるので、
味付けは塩昆布のみ。
十分味が付きます。

『イタリアンホットトマト』は
安藤和津さんのレシピ。
クレイジーソルトなんてものはわが家には無いので、
あるもので味付け。
塩,黒コショウ,パセリ,あらびきガーリック。
あとは味付けしたトマトに
とろけるチーズをのせて
オリーブオイルをかけてレンジでチン！
あつあつでジューシーなトマトがチーズと相性抜群。
まさしくこれはピザのよう。
ありです、これは。
また作るね、まだまだいっぱいトマトあるから。