茄子とトマトのスパゲティ

＜本日のランチ＞
『茄子とトマトのスパゲティ』

ピヨたまさんは、友人の結婚式があるということで山に帰りました。

ってなわけで、男の一品料理。

お腹がすいてから台所に立つ。
学生時代を思い出すなー。

（正確には→お腹がすいた頃、同居していた姉と私のどちらが作るかの駆け引きが始まる．．．）

当然トマトソースは多く作りすぎました。
冷凍しときます。